Caline Galvão em 19 de Novembro de 2016
Fotos: Anderson Gallo/Diário Corumbaense
Logo no começo do festival, já havia filas; evento vai ate domingo
Inspirado em ideia norte-americana, o festival existe há mais de um ano e vem percorrendo inúmeras cidades do Sul e agora do Centro-Oeste do país. “É um festival gastronômico que une vários tipos de culinária feitos por chefes de cozinha que rodam Brasil afora em caminhões”, explicou Michele Velho, que veio de Concórdia/SC para organizar o evento. Da edição do festival em Corumbá participam 16 food trucks, mas vinculados ao festival há mais de 120. O evento já passou por 28 cidades. A expectativa do festival é alcançar cerca de 10% da população da cidade, ou seja, espera-se que pelo evento em Corumbá passem ao menos 10 mil pessoas.
A grande maioria das empresas participantes é do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. “Agora que começamos a fazer essa turnê saindo da região Sul, ingressando no Mato Grosso do Sul, começaram a aparecer food trucks dessas regiões e há várias que já estão vindo atrás da gente”, comentou Michele ao Diário Corumbaense. Há três meses, o festival chegou ao Estado com evento em Campo Grande, depois foi a vez de Dourados, Ponta Porã, Três Lagoas. Uma segunda edição foi realizada em Campo Grande e agora em Corumbá. A próxima edição do evento será só em 2017, em outro Estado do país. “Corumbá é muito bem falada em nossa região, é muito bem vista tanto turisticamente quanto no ramo de negócios”, disse Michele.
Jean Pierre trouxe “o melhor hot dog do mundo”
Lucienne Marques de Oliveira nunca tinha visto um evento como este e aproveitou para conhecê-lo logo na abertura do festival. Ela achou incrível a ideia, principalmente por gostar de comidas vegetarianas e que não tenham derivados de porco. Ela encontrou um food truck do jeito que gosta. “Eu achei um carrinho que tem o que gosto. Achei muito bom esse restaurante a quatro rodas. É legal a diversidade porque cada um tem um gosto e gosto não se discute”, disse.
A professora Cristiane Rodrigues Monteiro saiu do trabalho e aproveitou para dar um pulinho no festival. “Estou achando muito interessante, espero que venha sempre. Acho que vai ampliar muito a cultura corumbaense e é uma viagem pelo paladar nacional”, disse a professora que pretende comparecer nos três dias.
Há cerca de um ano, “o melhor hot dog do mundo”, como diz o empresário Jean Pierre Tonial, está rodando o país com o festival. A empresa dele está no mercado há dois anos com o food truck em Florianópolis. “A gente tem outra unidade de food truck em Florianópolis, mas é uma unidade que vende baguetes de alcatra e com carne suína, aquela unidade não sai do lugar”, explicou Jean. Ele afirmou que vale muito a pena participar do festival. “Para a gente rodar 1.700 quilômetros, com certeza vale a pena. Esse é o melhor hot dog do mundo com linguiça Blumenau, com pão verde com corante de espinafre natural, convido todo mundo porque com certeza é um lanche que vale a pena”, frisou o empresário.
Os trucks participantes do Festival trazem os mais variados pratos de diversos segmentos, como hambúrgueres artesanais, cachorro quente verde, churros gourmets, sorvetes, sanduíches dos mais variados sabores e com os mais variados recheios e complementos. Enfim, são muitos sabores para experimentar, todos oferecidos por esses restaurantes sobre rodas. O público pode contar com ambiente agradável, mesas e cadeiras e som ambiente.
Serviço: O Food Truck Festival acontece no final da rua Antônio Maria esquina com a General Rondon. A entrada é gratuita. O horário deste sábado (19) é das 11h às 23h e no domingo (20) das 11h às 21h.
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