Merendeira do “J” conquista 3º lugar em concurso estadual

Com um dos pratos mais apreciados e genuinamente pantaneiro, o arroz carreteiro, a merendeira da Escola Estadual Júlia Gonçalves Passarinho, Andrea Sorrilha, ficou com o 3º lugar no Concurso de Merendeira do Prospera MS. A conquista, muito celebrada, foi no domingo, 12 de novembro, na cidade de Naviraí.

Andrea preparou o tradicional arroz carreteiro, acompanhado de um feijão encorpado e farofa. Para adoçar ainda mais a conquista, Andrea fez de sobremesa, uma rica e gostosa salada de frutas.

Premiação

Andrea ficou entre as 10 melhores merendeiras de Mato Grosso do Sul. Além do título, festejado muito, a merendeira do “J”, como também é chamada na escola e região, faturou o prêmio de R$ 3 mil. A primeira colocada recebeu R$ 10 mil e a segunda colocada, R$ 5 mil.

O concurso

O Concurso de Merendeiras da Rede Estadual faz parte do Projeto Prospera MS, que é uma iniciativa inovadora dedicada a promover o desenvolvimento sustentável e a fruticultura no estado do Mato Grosso do Sul, realizado pelo MAPA – Ministério da Agricultura, Pesca e Abastecimento, em parceria com o IDS – Instituto de Desenvolvimento Sustentável.

No Concurso de Merendeiras a receita é seguida à risca, envolvendo alimento saudável para estudantes da rede pública estadual, e refeições preparadas com itens produzidos, em sua maioria, na zona rural dos municípios.

O concurso destaca ainda a importância da alimentação saudável e o uso de produtos locais nas escolas, o que é preconizado pelo PNAE – Programa Nacional de Alimentação Escolar.

Com colaboração da coordenadora pedagógica e jornalista Camila Cavalcante.