Leonardo Cabral em 21 de Março de 2023
Arte: Ricardo Albertoni/Diário Corumbaense
Jéssica em eventos com os doces feitos por ela em Corumbá
Ela conta que gostou de doces, mas de uns tempos para cá, ficou difícil encontrar opções de sua preferência em Corumbá. Ela passou a produzi-los, para si mesma, e, com o passar do tempo, passou a vendê-los também.
Hoje, ela consegue não só uma renda extra, mas também se distrai na preparação das encomendas, que não são poucas, e consegue conciliar ao trabalho de assistente administrativa. “Com a Adoçuras, eu adoço a minha vida e a das pessoas também”, disse ao Diário Corumbaense.
“Os doces que escolhi para trabalhar foram aqueles que gosto de comer e não achava mais com facilidade, até tinha, mas de uma qualidade industrial principalmente e os feitos mesmo em casa, era mais difícil de achar. Por isso surgiu a ideia e comecei a produzir as biribas e pés-de-moleque, doces esses que fizeram e fazem parte da infância de muitas pessoas e que são peculiares apenas em certas épocas, como nas festas juninas”, explica Jéssica.
Arquivo pessoal enviado ao Diário Corumbaense Jéssica produz doces desde 2019 e concilia o trabalho "fixo" com o Adoçuras
“Quando comecei a vender era bem pouco só para algumas pessoas que conhecia, só que a partir do momento que criei perfis nas redes sociais que não seriam vinculados a minha vida pessoal, vi que o negócio tomou outro rumo”, lembra Jéssica que faz questão de enfatizar: “tomo muito cuidado sobre a rotina, ou seja, meu trabalho fixo x Adoçuras, não deixo um influenciar o outro, sempre deixo bem claro sobre essa questão, pois tenho emprego, e com os doces trabalho com pedidos bem antes e atendo apenas nos finais de semana”, menciona.
Aperfeiçoamento
Para poder atender a demanda, Jéssica diz que sempre faz cursos e também busca informações na internet, o que é essencial para poder aprimorar ainda mais os deliciosos doces que são embasados literalmente em biribas e pés-de-moleque.
“Comecei a pesquisar outras formas de apresentação da biriba e pé-de-moleque. A arte das receitas sempre faço em teste que já sei, no que pesquisei e confio muito no meu paladar. O que vendo é baseado no que gosto de comer. Faço, experimento e se tem que ajustar algo refaço. Uma coisa que trabalho muito é a divulgação, marketing, gestão, questão do empreendedorismo, cursos voltados a isso. Compro apostilas de receitas e sempre vou aprimorando”, fala.
O que chamou a atenção de Jéssica também, foi em relação a datas sazonais, como Páscoa, Festa Junina, Dia das Mães, dos Pais e Natal. Ela vai se reinventando com receitas baseadas no que sabe fazer, as biribas, pé-de-moleque e agora, cocadas.
“Participo de momentos importantes na vida das pessoas. Adoço a minha vida e adoço a vida delas também. Por isso, é importante que possamos acreditar nos sonhos e fazer deles uma verdadeira construção daquilo que sempre queremos. Encontrei nos doces uma forma de 'adoçar' a vida”, finaliza Jéssica.
Para encomendas, os interessados devem acessar a página no Instagran: adocuras_corumba ou pelo telefone: (67)99608 0109.
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